2021年是几月份过大年(2021年02月12日)

　　现在我们已经正式的进入了2021年了，也许就有很多人会以为我们已经进入了牛年，但是其实我们距离牛年还是有一段的时间的，按照我们中国人的风俗习惯，应该是等过完年之后，生肖牛年才会正式的开始。

　　2021年是几月份过年　　今年过年的具体时间是2021年02月12日，星期五，农历辛丑年（牛年）正月初一。所以春节的时间也是从2月12号开始。

　　过年的传统美食　　年糕　　春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北 糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》详细的记录了年糕的制做方法。明、清时，是年糕已发展成市面上一种常年供应的 ，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方的年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮的做法

　　饺子　　北方年夜饭有吃饺子的传统习俗，但各地吃饺子的时间亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达了迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。　　饺子谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音 “吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。